养殖权是指法人、个人或者其他组织依法在国家或者集体所有的水域、滩涂进行养殖的排他性权利。一般认为，渔业权包括养殖权和捕捞权两种用益物权。养殖权是对特定水域、滩涂的使用和经营的权利，不包括在水面以外其他地点进行养殖的情形；养殖经营权的取得必须通过行政许可，同时要办理登记手续；养殖权是有期限的权利．养殖权人在一定期限内享有该权利并从事养殖活动，到期后应当依照法律规定续期，否则养殖权消灭；养殖权可以依法转让、出租、设定抵押，也可以继承。《物权法》第123条规定，依法取得使用水域、滩涂从事养殖、捕捞的权利受法律保护。