国家主权原则，是指公安司法机关办理涉外刑事案件适用中国法律的原则。对此，《刑法》第6—10条规定，凡在中华人民共和国领域内犯罪和在中华人民共和国领域外犯罪，需要依照中国刑法追究刑事责任的，都适用中国刑法定罪量刑。《刑事诉讼法》第16条规定：“对于外国人犯罪应当追究刑事责任的，适用本法的规定。对于享有外交特权和豁免权的外国人犯罪应当追究刑事责任的，通过外交途径解决。”

   国家主权是一个国家处理对内对外事务的最高权力，司法权是国家主权的重要组成部分。国家主权的独立，当然包括司法权的独立。我国是一个主权独立的国家，因此，我国公安司法机关办理涉外刑事案件时，除法律有特别规定的以外，一律适用我国法律；我国公安司法机关独立行使侦查权、检察权和审判权，不受任何外国势力的干涉和影响，也不接受任何不平等的歧视或限制，更不允许在我国境内存在治外法权或领事裁判权；

   涉外刑事诉讼中的国家主权原则，主要表现在以下两个方面：第一，外国人在我国境内进行刑事诉讼，一律适用我国法律，依照我国法律规定的诉讼程序进行。但享有外交特权和豁免权的外国人的刑事责任问题，通过外交途径解决。第二，依法应由我国公安司法机关管辖的涉外刑事案件，一律由我国公安司法机关受理，外国的警察机关和司法机关无管辖权。