17日，浙江省诸暨市人民检察院通告，当地某餐厅把国家重点保护的珍贵、濒危野生动物做成菜肴出售，日前涉案餐厅老板张艳（化名）、陈刚（化名）一审获刑，判处张艳有期徒刑11年并处罚金5万元；陈刚被判处有期徒刑1年6个月，缓刑两年并处罚金。
据了解，张艳经营的餐馆门面不大，生意却异常火爆。原因在于，其饭店暗中以野生动物为食材，偷偷制成美食出售。
2011年12月起，张艳便向其“上家”陈某（已起诉）非法收购国家重点保护的珍贵、濒危野生动物，将其加工成菜肴出售给有需要的客人。截至2015年6月，张艳共向陈某非法收购穿山甲活体77只，穿山甲冻体57.55千克，鸮形目动物（俗称猫头鹰）活体7只、狮子肉11.55千克、熊掌67.5千克，交易价格超过14万元。
令人揪心的是，这种非法经营的饭店，在当地不止一家。自2013年至2015年7月，陈刚（化名）也在其经营的饭店中，非法收购出售穿山甲活体1只、冻体2只、鸮形目动物活体2只、穿山甲甲片2斤。
穿山甲是渐危物种，属国家二级保护动物。根据我国刑法第三百四十一条规定〔非法猎捕、杀害珍贵、濒危野生动物罪，非法收购、运输、出售珍贵、濒危野生动物制品罪〕非法猎捕、杀害国家重点保护的珍贵、濒危野生动物的，或者非法收购、运输、出售国家重点保护的珍贵、濒危野生动物及其制品的，处五年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；情节严重的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；情节特别严重的，处十年以上有期徒刑，并处罚金或者没收财产。
