各省辖市食品药品安全委员会，省食品药品安全委员会成员单位：
 为切实保证全省学校广大师生的健康安全，省食品药品安全委员会决定开展全省学校及学校周边食品安全专项整治工作。现将《河南省学校及学校周边食品安全专项整治工作方案》印发你们，请认真贯彻执行。

河南省食品药品安全委员会
二00六年八月二十八日

 

 

　　学校及学校周边食品安全关系到广大师生的身体健康和生命安全，关系到学校乃至整个社会的稳定和谐。近年来，我省在各项食品安全专项整治中，都把学校及学校周边食品安全作为整治工作的重点，采取有效措施，加大整治力度，取得了一定的成效。但最近一个时期以来，由于气温和季节的变化，一些省份的学校食物中毒事件不断发生，引起社会的广泛关注。卫生部最近通报第二季度全国学校发生食物中毒64起，中毒人数1954人，死亡2人，与上季度相比，学校食物中毒报告起数和中毒人数分别增加433.3％和704.1％。我省今年5月份也发生一起学校食物中毒事件，引起了省委、省政府领导的高度重视。近期，在省食品药品安全委员会办公室对全省城乡食品安全隐患进行的有针对性地抽检评估中发现部分学校及学校周边的食品安全仍存在不少安全隐患：学校食堂及校内小商店、小超市、小食品店从业人员无证上岗、食堂没有必要的消毒设施等仍较普遍，学校周边的流动摊贩、饮食摊点、小卖部、小商店等管理混乱，销售假冒伪劣食品和"三无"(无厂名、厂址、生产日期)食品的现象仍较严重。这些问题严重威胁着广大师生的饮食安全和身体健康。目前，各级各类学校已先后开学，又正值夏