各设区市及有关县(市)商务局：
　　为了进一步加强对定点屠宰企业肉品加工生产的监督检查，确保肉食供应安全，按照商务部《关于在全国开展生猪屠宰加工行业专项整治工作的通知》要求，省商务厅将在全省范围内开展一次生猪肉品抽样检查。经研究，决定委托河北商华食品安全检测中心协助开展好相关工作。现将肉品抽检工作方案(见附件)印发你们，请认真做好相关工作。
　　特此通知。
　　联系人：张立辰
　　电话：0311-87909691
　　传真：0311-87909750
　　电子邮箱：hbtzgl@163.com

二○○六年九月十八日

　　为