常州市人民政府关于印发常州市“十一五”食品安全保障规划的通知

各辖市、区人民政府，市各委办局，市各公司、直属单位：

　　常州市食品安全委员会制订的《常州市“十一五”食品安全保障规划》已经市政府常务会议审议通过，现印发给你们，请认真贯彻实施。

二○○六年十月十日

常州市“十一五”食品安全保障规划(2006—2010年)

　　“民以食为天，食以安为先”。食品安全保障工作是构建和谐社会、维护广大人民群众身体健康和生命安全的重要举措，是实践“三个代表”和体现“以人为本”的重要手段。为保障全市人民饮食安全、促进我市食品安全保障工作再上新台阶，特制定本规划。 　　

  一、指导思想

　　以“三个代表”重要思想和科学发展观为指导，认真贯彻落实国务院《关于进一步加强食品安全工作的决定》和省政府《关于进一步加强食品安全工作的意见》精神，以规范食品市场秩序、促进食品产业发展、保障人民饮食安全为目标，紧紧围绕食品种植养殖、生产加工、市场流通、食品消费四个环节，推进食品生产标准化、流通现代化、市场规范化、经营产业化、质量品牌化、监管法治化、信用普及化，强化监督管理，开展专项整治，实施放心工程，推进诚信建设，全面提高食品安全保障水平。

　　二、工作目标

　　初步形成省内领先的农产品质量安全体系，微生物污染与化学性污染对食品安全的影响明显减小，使用非食品原料、滥用食品添加剂、生产销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪行为得到有效遏制，食品生产经营秩序明显好转，经营者的责任和自律意识明显增强，消费者的自我保护能力显著提高，人民群众对食品安全的满意度逐年提高，食品安全监管组织体系和基础设施趋于完备，食品安全综合监管机制基本形成，食品安全标准体系和检验检测体系更加科学有效，食品安全信用体系和失信惩戒机制框架初步建立，食品安全事故率大幅度下降，真正实现食品安全问题早发现、早预防、早整治、早解决。具体目标是：

　　--蔬菜农药残留平均合格率达90%以上，畜禽水产品药残检测合格率达90%以上；

　　--保持无公