巫溪县人民政府：
　　按照国务院和市政府的统一安排和部署，目前全市正在开展猪肉质量安全专项整治。最近，有关新闻媒体记者在对你县采访时发现，县内赵家坝和家家乐食品有限公司内存在私屠滥宰窝点，导致未经检疫、检验的私宰猪肉流入市场，进入市民餐桌，引起了市政府的高度重视，并拟于11月15日召开新闻发布会，通报有关情况。
　　为了贯彻落实好市政府对猪肉质量安全专项整治工作的总体要求，针对巫溪县目前暴露出来的问题，建议巫溪县人民政府一是要高度重视，进一步加强对猪肉质量安全专项整治工作的领导。组织有关部门召开专题会议，针对专项整治工作中存在的突出问题，研究制定具体的工作措施；二是要突出重点，严厉打击私滥宰不法行为。要切实组织商贸、工商、农业、卫生、公安等部门，联合行动，重拳出击，彻底依法取缔暴露出来的私屠滥宰窝点；三是要加强督查，巩固专项整治成果。通过拉网式排查，进一步规范全县生猪屠宰管理，保证“两个100%、一个95%”目标任务的如期完成，确保人民群众食肉安全。

特此函告。

 

二○○七年十一月十四日