序号 | 标准名称 | 工作方式 | 标准类别 |
1 | 生鲜乳安全标准 | 修订GB19301-2003 | 产品 |
2 | 巴氏杀菌、灭菌乳安全标准 | 整合修订GB 5408.1-1999、GB5408.2-1999、GB 19645-2005 |
3 | 酸乳安全标准 | 整合修订GB2746-1999、GB19302-2003、 |
4 | 乳粉安全标准 | 整合修订GB/T5410-2008、GB19644-2005 |
5 | 乳清粉安全标准 | 修订GB11674-2005 |
6 | 干酪(奶酪) 安全标准 | 整合修订GB/T21375-2008、GB5420-2003 |
7 | 炼乳安全标准 | 整合修订GB5417-2008、GB13102-2005 |
8 | 奶油、稀奶油安全标准 | 整合修订GB/T5415-2008、GB5414-1985、GB19646-2005 |
9 | 再制干酪安全标准 | 整合制定“再制干酪卫生标准”、“再制奶酪及涂抹再制奶酪” |
10 | 乳糖安全标准 | 新制定 |
11 | 婴儿配方食品安全标准 | 整合修订GB10765-1997、GB10766-1997、GB 10767-1997、GB10769-1997、GB10770-1997、GB 10775-1989、GB10776-1989、GB10777-1989、GB 10778-1989、GB10779-1989、GB10780-1989 |
12 | 特殊医学用途婴儿配方食品安全标准 |
13 | 较大婴儿及幼儿配方食品安全标准 |
14 | 婴幼儿谷基加工食品安全标准 |
15 | 婴幼儿罐装食品安全标准 |
16 | 乳制品企业良好生产规范（不含婴幼儿部分） | 整合修订GB12693-2003、GB/T21692-2008、GB12073-1989、QB6006-1992、 | 生产规范 |
17 | 婴幼儿配方粉生产企业良好操作规范 | 继续制定“婴幼儿食品的微生物控制规范”及“婴幼儿配方粉生产企业良好操作规范” |
18 | 乳与乳制品卫生标准的分析方法 | 整合修订GB/T5009.46-2003、GB/T5409-1985、GB/T5416-1985、GB/T5418-1985、GB/T 5419-1985、GB/T5421-1985 | 检验方法 |
19 | 婴幼儿配方食品和乳粉 蛋白质的测定 | 继续修订GB/T5413.1-1997 |
20 | 婴幼儿配方食品和乳粉 乳清蛋白的测定 | 继续修订GB/T5413.2-1997 |
21 | 婴幼儿配方食品和乳粉 脂肪的测定 | GB/T5413.3-1997 |
22 | 婴幼儿配方食品和乳粉 亚油酸的测定 | 继续修订GB/T5413.4-1997 |
23 | 婴幼儿配方食品和乳粉 乳糖、蔗糖和总糖的测定 | 继续修订GB/T5413.5-1997 |
24 | 婴幼儿配方食品和乳粉 不溶性膳食纤维的测定 | 继续修订GB/T5413.6-1997 |
25 | 婴幼儿配方食品和乳粉 灰分的测定 | 继续修订GB/T5413.7-1997 |
26 | 婴幼儿配方食品和乳粉 水分的测定 | 继续修订GB/T5413.8-1997 |
27 | 婴幼儿配方食品和乳粉 维生素A、D、E的测定 | 继续修订GB/T5413.9-1997 |
28 | 婴幼儿配方食品和乳粉 维生素K1的测定 | 继续修订GB/T5413.10-1997 |
29 | 婴幼儿配方食品和乳粉 维生素B1的测定 | 继续修订GB/T5413.11-1997 |
30 | 婴幼儿配方食品和乳粉 维生素B2的测定 | 继续修订GB/T5413.12-1997 |
31 | 婴幼儿配方食品和乳粉 维生素B6的测定 | 继续修订GB/T5413.13-1997 |
32 | 婴幼儿配方食品和乳粉 维生素B12的测定 | 修订GB/T5413.14-1997 |
33 | 婴幼儿配方食品和乳粉 烟酸和烟酰胺的测定 | 继续修订GB/T5413.15-1997 |
34 | 婴幼儿配方食品和乳粉 叶酸(叶酸盐活性)的测定 | 继续修订GB/T5413.16-1997 |
35 | 婴幼儿配方食品和乳粉 泛酸的测定 | 继续修订GB/T5413.17-1997 |
36 | 婴幼儿配方食品和乳粉 维生素C的测定 | 继续修订GB/T5413.18-1997 |
37 | 婴幼儿配方食品和乳粉 游离生物素的测定 | 修订GB/T5413.19-1997 |
38 | 婴幼儿配方食品和乳粉 胆碱的测定 | 继续修订GB/T5413.20-1997 |
39 | 婴幼儿配方食品和乳粉 钙、铁、锌、钠、钾、镁、铜和锰的测定 | 继续修订GB/T5413.21-1997 |
40 | 婴幼儿配方食品和乳粉 磷的测定 | 继续修订GB/T5413.22-1997 |
41 | 婴幼儿配方食品和乳粉 碘的测定 | 继续修订GB/T5413.23-1997 |
42 | 婴幼儿配方食品和乳粉 氯的测定 | 继续修订GB/T5413.24-1997 |
43 | 婴幼儿配方食品和乳粉 肌醇的测定 | 继续修订GB/T5413.25-1997 |
44 | 婴幼儿配方食品和乳粉 牛磺酸的测定 | 继续修订GB/T5413.26-1997 |
45 | 婴幼儿配方食品和乳粉 脂肪酸的测定 | 整合修订GB/T5413.27-1997、婴幼儿配方食品和乳粉 二十二碳六四烯酸（DHA）、 二十碳五烯酸（EPA）、花生四烯酸（AA）同时测定 气相色谱法 |
46 | 乳粉 滴定酸度的测定 | GB/T5413.28-1997 |
47 | 婴幼儿配方食品和乳粉 溶解性的测定 | GB/T5413.29-1997 |
48 | 乳与乳粉 杂质度的测定 | 继续修订GB/T5413.30-1997 |
49 | 婴幼儿配方食品和乳粉 脲酶的定性检验 | 继续修订GB/T5413.31-1997 |
50 | 乳粉 硝酸盐、亚硝酸盐的测定 | GB/T5413.32-1997 |
51 | 牛奶中碘-131的分析方法 | GB/T14674-1993 |
52 | 乳与乳制品 脂肪酸的测定 气相色谱法 | GB/T21676-2008 |
53 | 乳与乳制品中苯甲酸和山梨酸的测定 | GB/T21703-2008 |
54 | 乳与乳制品中非蛋白氮含量的测定 | GB/T21704-2008 |
55 | 干酪及加工干酪制品中添加的柠檬酸盐含量的测定 酶-比色法 | GB/T22031-2008 |
56 | 乳及乳制品中植物油的检验 气相色谱法 | GB/T22035-2008 |
57 | 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定 高效液相色谱法 | GB/T22221-2008 |
58 | 食品中总砷及无机砷的测定 | 继续修订GB/T5009.11-2003 |
59 | 食品中铅的测定 | GB/T5009.12-2003 |
60 | 食品中氟的测定 | GB/T5009.18-2003 |
61 | 食品中黄曲霉毒素B1的测定 | GB/T5009.22-2003 |
62 | 食品中黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2的测定 | GB/T5009.23-2006 |
63 | 食品中黄曲霉毒素M1与B1的测定 | GB/T5009.24-2003 |
64 | 乳和乳粉中黄曲霉毒素M1的测定 免疫亲和层析净化高效液相色谱法和荧光光度法 | 继续修订GB/T18980-2003，列入GB/T5009标准 |
65 | 食品中硒的测定 | GB/T5009.93-2003 |
66 | 原料乳与乳制品中三聚氰胺检测方法 | GB/T22388-2008 |
67 | 原料乳中三聚氰胺快速检测 液相色谱法 | GB/T22400-2008 |
68 | 乳与乳粉中水解蛋白含量的测定 | 继续制定 |
69 | 乳粉中低聚肽的含量测定 | 继续制定 |
70 | 乳粉中钙、铁、锌、钠、钾、镁、铜、和锰的测定-等离子发射光谱法 | 继续制定 |
71 | 婴幼儿配方乳粉a和β乳球蛋白的测定 液相色串联质谱法 | 继续制定 |
72 | 婴幼儿配方乳粉左旋肉碱的测定 | 继续制定 |
73 | 婴幼儿配方食品和乳粉β-胡萝卜素的测定 | 继续制定 |
74 | 婴幼儿配方食品和乳粉核苷酸的测定 | 继续制定 |
75 | 婴幼儿配方食品和乳粉中反式脂肪酸的测定 | 继续制定 |
76 | 婴幼儿配方食品和乳粉中酪蛋白磷酸肽（CPP）的测定 高效液相色谱法 | 继续制定 |
77 | 婴幼儿配方食品和乳粉中多聚果糖的测定方法 | 继续制定 |
78 | 婴幼儿配方食品和乳粉中低聚半乳糖的测定方法 | 继续制定 |
79 | 乳及乳制品中纳他霉素的测定 | 继续制定 |
80 | 乳与乳制品有机氯类农药残留检测 气相色谱－质谱法 | 继续修订，并入GB/T5009.19 |
81 | 食品卫生微生物学检验 总则 | GB/T4789.1-2008 |
82 | 食品卫生微生物学检验 菌落总数测定 | GB/T 4789.2-2008 |
83 | 食品卫生微生物学检验 大肠菌群计数 | GB/T 4789.3-2008 |
84 | 食品卫生微生物学检验 沙门氏菌检验 | GB/T 4789.4-2008 |
85 | 食品卫生微生物学检验 志贺氏菌检验 | 继续修订GB/T 4789.5-2003 |
86 | 食品卫生微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 | GB/T4789.10-2008 |
87 | 食品卫生微生物学检验 溶血性链球菌检验 | 继续修订GB/T4789.11-2003 |
88 | 食品卫生微生物学检验 霉菌和酵母计数 | 继续修订GB/T4789.15-2003 |
89 | 食品卫生微生物学检验 乳与乳制品检验 | 继续修订GB/T4789.18-2003 |
90 | 食品卫生微生物学检验 鲜乳中抗生素残留量检验 | 修订GB/T4789.27-2008 |
91 | 食品卫生微生物学检验 单增李斯特菌检验 | GB/T4789.30-2008 |
92 | 食品卫生微生物学检验 乳酸菌检验 | GB/T4789.35-2008 |
93 | 食品卫生微生物学检验 金黄色葡萄球菌计数 | GB/T4789.37-2008 |
94 | 食品卫生微生物学检验 阪崎肠杆菌检验 | GB/T4789.40-2008 |
