各区、县级市人民政府，市政府各部门、各直属机构：
　　经市人民政府同意，现将《关于加强广州市酒类专卖管理的意见》印发给你们，请遵照执行。执行中遇到的问题，请迳向市经贸委(酒类专卖管理局)反映。

　　关于加强广州市酒类专卖管理的意见

　　为加强我市酒类生产和流通管理，保障人民身体健康，维护生产者、经营者、消费者的合法权益，根据《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》、《广东省酒类专卖管理条例》、《广东省查处生产销售假冒伪劣商品违法行为条例》和《广州市食品安全监督管理办法》，结合我市实际，提出如下意见：

　　一、明确政府职能部门职责
　　各级人民政府应对辖区内酒类产品安全负总责，统一领导、协调酒类产品安全监管和整治工作。建立健全酒类产品安全组织协调机制，按照一个监管环节由一个部门监管的原则，采取分段监管为主、品种监管为辅的方式，督促有关职能部门按照各自职能、各负其责，分工合作，共同做好酒类专卖监督管理工作。具体职责分工是：
　　(一)酒类专卖管理部门。
　　酒类专卖管理部门是各级人民政府主管酒类专卖行业的工作部门，其主要职责是：
　　1．贯彻落实国家、省、市酒类专卖管理的政策。
　　2．制定酒类专卖行业发展规划和网点建设方案。
　　3．负责酒类经营许可的实施和监督检查；指导酒类专卖行业执行《广东省酒类专卖管理条例》，并进行监督检查。
　　4．负责酒类经营管理人员和从业人员的业务培训，为酒类经营业户提供信息、咨询等服务。
　　5．负责对酒类行业协会进行业务指导。
　　(二)食品药品监督管理部门。
　　1．负责酒类产品安全管理的综合监督。
　　2．负责组织协调和依法查处酒类产品安全重大事故。
　　(三)工业行政管理部门。
　　1．负责酒类生产基地的规划和组织建设。
　　2．负责酒类生产企业的行业管理。
　　(四)质量技术监督管理部门。
　　1．负责酒类生产、加工企业的产品质量监督管理和承担酒类质量监测。
　　1．负责酒类产品质量安全市场准入制度的组织实施和监督管理。
　　3．依法查处生产假冒伪劣酒类产品的违法行为，防止假冒伪劣酒类产品流入市场。
　　4．依法查处无生产许可证的酒类生产企业，保证酒类在生产、流通过程中的质量安全。
　　(五)卫生管理部门。
　　1．负责餐饮业、食堂等消费环节酒类经营使用的卫生监督管理。
　　2．负责对符合卫生标准的生产、经营企业审核发放卫生许可证。
　　3．负责对酒类生产、经营卫生许可的实施和监督检查；依法查处消费环节的卫生违法行为。
　　(六)工商