各县人民政府，州人民政府有关部门：
　　现将州食品安全委员会办公室制定的《文山州重大食品安全事故应急预案(试行)》印发给你们，请结合实际认真贯彻执行。

二OO五年六月十四日

 

　　1　总则
　　1.1 目的
　　为了有效预防、及时控制和减少食品安全事故的危害，保障公众身体健康与生命安全，维护正常的社会秩序，制定本预案。
　　1.2 编制依据
　　根据《云南省突发公共卫生事件应急规定》(云政令118号)、云南省人民政府办公厅转发《云南省人民政府法制办公室〈关于加强我省食品卫生安全执法和监督工作的意见〉的通知》(云政办发(2005)50号)和《云南省重大食品安全事故应急预案(试行)》，制定本预案。
　　1.3 工作原则
　　食品安全事故的应急处理工作遵循预防为主，常备不懈的方针，整合资源，实施统筹协调，分工协作，统一指挥，群防群控，依靠科学，及时反应，措施果断的原则。
　　1.4 适用范围
　　本应急预案适用于下列情况的重大食品安全事故：
　　1.4.1 事故造成死亡或者中毒人数超过30人以上的；
　　1.4.2 发生自然灾害情况下或者全州性重大活动期间发生食品安全事故，出现死亡或者中毒人数超过15人以上的；
　　1.4.3 事故性质特别严重，超过县级自身应急处理能力的；
　　1.4.4 事故危害范围跨县级行政辖区，并造成严重社会影响的；
　　1.4.5 事故处理涉及州政府多个职能部门需要实施统一领导、统一指挥协调的；
　　1.4.6 事故原因有可能是新的不明生物所引发，或者隐含重大食品安全风险，需要实施统一领导、统一指挥协调的；
　　1.4.7 事故性质恶劣，有可能造成严重社会影响的。

　　2 组织机构和职责
　　2.1 州政府统一领导全州重大食品安全事故的应急处理工作；
　　2.2 州食品安全委员会在州政府的统一领导下，负责全州重大食品安全事故应急处理工作的统一指挥；
　　2.3 研究确定食品安全事故应急处理工作的方针政策和工作原则；
　　2.4 研究确定食品安全事故应急处理系统和保障体系；