各县人民政府，州人民政府有关部门：
　　为加强食品安全综合监管工作，实施好食品放心工程，切实保证人民群众身体健康和生命安全，州食品安全委员会办公室制定了《文山州二OO五年食品安全专项整治工作方案》，现印发给你们，请结合实际认真贯彻执行。

 

二OO五年六月十四日

　　根据《云南省人民政府办公厅转发国务院办公厅关于印发2005年全国食品药品专项整治工作安排文件的通知》(云政办发 (2005)91号)文件精神，认真实施食品放心工程，加大食品安全专项整治力度，切实保障人民群众身体健康和生命安全，结合我州实际，特制定本方案。

　　一、指导思想与工作重点
　　(一)指导思想：以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，认真贯彻党的十六大和十六届四中全会精神和《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》(国发(2004)23号)，以人为本，树立科学的发展观，针对文山州食品安全工作中存在的突出问题和薄弱环节，深入开展食品安全专项整治，把整治与建设、打假治劣与扶优结合起来，切实保障人民群众的食品消费安全和身体健康。
　　(二)工作重点：以粮、肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水产品、饮料、酒、儿童食品、保健食品等类产品为重点品种，以农村和城乡结合部为重点区域，以小作坊和无证照黑窝点为重点对象，重点抓好食品源头污染治理，生产加工，流通以及消费四个环节，严厉打击生产、销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪行为。

　　二、工作原则与主要目标
　　按照“政府统一领导，部门指导协调，各方联合行动”的工作格局和“标本兼治，着力治本”的方针，突出重点，带动全面，因地制宜，分类指导，整合执法力量，下移监管重心，强化各县政府责任，加大打击力度，努力使我州食品安全状况有明显改观。
　　通过食品安全专项整治，使生产、销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪活动得到有效遏制，大案要案得到及时查处，市场经营秩序根本好转，监