各区(县)分局，各区(县)建委(建设局)，市食品药品监督所：
　　建筑工地食堂食品卫生安全，关系到建筑工人身体健康和生命安全，关系到社会稳定和经济发展，市食品药品监督管理局、市建设交通委为贯彻落实《卫生部、建设部关于进一步加强食堂卫生管理工作的通知》的精神，切实保障建筑工人身体健康和饮食安全，把建筑工地食堂卫生监管工作落到实处，现依据《中华人民共和国食品卫生法》和《上海市食堂卫生管理办法》等法律、法规、规章的有关规定，结合本市实际，就进一步加强本市建筑工地食堂食品卫生监督管理工作通知如下：

　　一、统一思想，高度重视
　　《卫生部、建设部关于进一步加强食堂卫生管理工作的通知》明确要求强化建筑工地食堂监督检查，切实维护建筑工人健康权益。本市各级食品药品、建设行政主管部门要按照《通知》要求，将做好建筑工地食堂卫生安全管理工作作为实践“三个代表”重要思想、坚持以人为本、执政为民的具体体现，充分认识建筑工地食堂卫生安全工作的重要性，统一思想，从根本出发，采取切实有效的措施加强本市建筑食堂的日常监督管理工作，将政府对建筑工人的健康和安全的关心落到实处。

　　二、明确职责，加强合作
　　本市各级食品药品监督管理部门应加强对建筑工地食