有关区经委(商委、经贸委、局)、质量技监局、食品药品监管分局：
　　根据市政府5月19日召开的整顿规范食品加工点专题会议上提出的工作要求，现将《关于整顿规范食品加工点的工作方案》印发给你们，请结合实际，遵照执行。

 

 

 

 

 

　　为进一步加强从源头上整顿规范食品安全薄弱环节，在坚决取缔地下食品加工窝点的同时，提出规范食品加工点的工作方案。

　　一、指导思想与工作原则
　　1、指导思想
　　以从源头上保障食品安全为中心，一方面加大查处打击力度，坚决取缔无证无照地下食品加工窝点，一方面探索建立“定条件，定品种，有规范，有监管”的乡镇食品加工点，进一步规范食品加工行为。
　　2、工作原则
　　(1)规划布局与企业布点相结合。市里制定统一的技术规范条件，结合市、区两级产业发展规划和区县食品加工业的特点，科学、合理布局乡镇食品加工点。
　　(2)集中生产和集中监管相结合。按照统一的技术规范条件，由郊区试点区结合本区实际，确定集中生产经营的地点，统一申办证照，行政监管部门依法集中监管。