各县市人民政府，州级国家行政机关各委办局(司行社区)：
　　现将《云南省人民政府关于进一步加强食品安全工作的意见》(云政发(2005)113号)转发给你们，并根据《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》(国发(2004)23号)，结合我州实际，提出如下实施意见，请一并认真落实。

　　一、统一思想，提高认识
　　进一步提高做好食品安全工作的紧迫感和责任感，坚持以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，从构建社会主义和谐社会的高度，以对党和人民高度负责的态度，认真贯彻落实《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》和《云南省人民政府关于进一步加强食品安全工作的意见》，坚持“全州统一领导，地方政府负责，部门指导协调，各方联合行动”的工作机制和“标本兼治，着力治本”的工作方针，进一步完善监管体系和监管机制，针对存在的突出问题，强化日常监管与集中整治并重，深入持久地开展食品放心工程，不断净化食品市场秩序，增强人民群众食品消费的安全感。

　　二、加强领导，落实责任
　　一是要进一步落实食品安全属地监管责任制，各级政府要切实加强对辖区内食品安全工作的统一领导和指挥协调，对农村特别是边远地区，县市政府要督促落实乡(镇)政府及街道办事处、社区居民委员会、农村村民委员会相应的监管职责，履行属地监管责任制。二是要充分发挥食品安全委员会的“抓手”和“牵头”作用，根据国务院《关于进一步加强食品安全工作的决定》要求，按照“分段监管为主、品种监管为辅”的原则，进一步明确和落实安委会各成员单位的食品安全监管责任。食品安全委员会办公室要认真履行好日常工作的组织、督促、检查