恩施州人民政府关于切实加强食品安全工作的意见
恩施州政发〔2005〕8号

各县、市人民政府，州政府有关部门：

　　为认真贯彻落实《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》(国发(2004)23号)和《省人民政府关于切实加强食品安全工作的意见》(鄂政发(2004)57号)文件精神，确保全州人民身体健康和生命安全，现就加强全州食品安全工作提出如下意见。

　　一、加大力度，不断完善食品安全监管体系

　　(一)加强食品安全监管机构和队伍建设。食品安全监管涉及面广、政策性强、技术要求高，各地在理顺职能的同时，要建立健全食品安全监管机构，加强食品监管队伍的思想建设、业务建设和作风建设，强化法律法规培训，提高队伍整体素质和依法行政能力。各级政府要切实改善食品安全监管部门的条件，落实办公、办案和监督抽查工作经费，确保工作需要。

　　(二)建立健全食品安全标准和监督检验检测体系。要进一步加强食品安全标准的统一管理和协调，尽快清理与食品安全有关的产品和卫生标准，构建食品标准体系。要充分发挥质监、农业、卫生、商务和粮食等部门检测机构的作用，完善监督检验检测体系；严格资质审核，逐步面向社会；实现资源共享，不搞重复建设；实现检测信息共享，避免不必要的重复检测。