各县(区)人民政府，市政府各有关部门，市属各单位：
　　《关于开展我市食品生产加工质量安全整治工作方案》已经市政府同意，现印发给你们，请认真贯彻执行。

二○○五年九月二十二日

 

　　为认真贯彻落实《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》、《国家质检总局关于贯彻落实＜国务院关于进一步加强食品安全工作的决定＞实施意见》和《南昌市人民政府关于进一步加强食品安全工作决定的实施意见》，切实加强我市食品生产加工质量安全监管，规范我市食品生产加工企业诚信自律行为，提高我市食品生产加工质量管理和质量安全水平，实现我市食品安全工作目标，特制定本方案。

　　一、指导思想
　　以“三个代表”重要思想为指导，认真落实科学发展观，以维护人民群众的饮食安全、建设和谐社会为出发点，按照“标本兼治，重在治本”的食品安全工作方针，不断强化“食品安全地方政府负总责，企业是食品安全第一责任人，消费者是食品安全最后防线”的意识，狠抓食品生产加工源头整治，严格市场准入，强化食品生产加工专项整治与日常监管，推进我市食品放心工程的建设，依法严厉打击制售假冒伪劣食品的违法犯罪行为，做到有法必依、执法必严、违法必究，努力提高我市食品生产加工质量管理和质量安全水平，确保人民群众的饮食消费安全。

　　二、主要工作目标
　　(一)根据全国统一部署，认真实施食品生产加工质量安全市场准入制度，努力提高我市食品生产力水平。
　　(二)强化食品生产加工质量安全监管，落实政府、监管部门、企业(业主)食品安全工作责任，促进食品生产加工企业(业主)诚信自律，提高我市食品质量安全的保障程度。
　　(三)诚信帮扶、失信惩戒，积级推动我市食品放心工程建设，保障人民群众的饮食消费安全，实实在在提高老百姓消费安全水平。