各区县人民政府，高新区管委会，市政府有关部门，有关单位：
　　现将《淄博市食品生产加工业质量安全整顿工作实施方案》印发给你们，请认真组织实施。

淄博市人民政府办公厅
二00五年九月二十九日

　　按照国务院、省政府关于继续实施食品“放心工程”、开展食品生产加工业整顿工作的统一部署，针对我市当前食品质量安全存在的问题，制定全市食品生产加工业质量安全整顿工作实施方案。

　　一、进一步提高对食品生产加工业质量安全整顿工作重要性的认识
　　食品质量安全问题是广大人民群众关心的大事，加强生产加工环节的监管，是确保食品质量安全的重要措施。各级、各有关部门要高度重视，切实增强履行监管职能的紧迫感和使命感，把抓好食品安全专项整治、打击制售假冒伪劣食品违法行为作为当前的重要任务，按照国务院、省政府的统一部署，统一思想，提高认识，把食品安全专项整治的重点放到狠抓生产加工源头上来。要紧紧抓住人民群众反映强烈、危害社会严重的食品质量安全问题，认真履行职责，严格依法行政，坚持监督与服务相结合、整治与建设相结合、治劣与扶优相结合，打击与治本相结合，狠抓源头、标本兼治，坚决遏制食品质量安全问题滋生蔓延，务必在年内取得明显成效。

　　二、总体要求
　　坚持狠抓源头、严格执法，集中查处一批影响人民群众日常生活的食品假冒伪劣案件，整治和规范一批食品质量问题较多的重点