各县(市、区)人民政府，市政府各部门，市直有关单位：
　　市建设局的《景德镇市餐厨垃圾管理办法》已经市政府同意，现转发给你们，望遵照执行。

二OO五年十一月七日

 

　　

 

  第一条 为了加强本市餐厨垃圾处理的管理，维护城市市容环境整洁，保障市民身体健康，根据国务院《城市市容和环境卫生管理条例》、建设部《城市生活垃圾管理办法》、《江西省城市市容和环境卫生管理实施办法》，制定本办法。

　　第二条 本办法所称餐厨垃圾，是指除居民日常生活以外的食品加工、饮食服务、单位供餐(以下称餐饮单位)等活动中产生的餐厨垃圾和废弃各类食用油水混合物(统称泔水)。