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上海市食品药品监督管理局关于食具监督抽检情况的通报
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【发布部门】 上海市其他机构  
【发文字号】 沪食药监食〔2005〕718号
【发布日期】 2005-11-17
【实施日期】 2005-11-17
【时效性】 现行有效
【效力级别】 地方司法
【法规类别】
上海市食品药品监督管理局关于食具监督抽检情况的通报


各区县分局、市和区县食品药品监督所、各有关单位:
  市食品药品监督管理局近期组织对本市餐饮单位和企事业单位、学校食堂食具清洗消毒效果进行了监督抽检。现将有关抽检情况通报如下:
  全市共抽检食具950件,其中大型餐饮单位抽检170件,中型餐饮单位抽检190件,小型餐饮单位抽检170件,企事业单位食堂190件,学生食堂230件。所有样品依据GB14934-94国家标准对大肠菌群项目进行检测。
  此次抽检结果显示:被抽检的95
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