桐庐到政府办公室关于加强牛羊定点屠宰管理工作的通知 

  近年来，随着我县经济发展和城乡居民生活水平的不断提高，肉类消费结构发生了变化，牛羊肉市场交易和消费量逐年增长。但同时产品质量安全问题也日益突出，特别是部分地区先后发生了亚洲I型口蹄疫、猪链球菌病、炭疽病等疫情，其中亚洲I型口蹄疫、炭疽病多发生于牛羊，并且一些地方注水牛羊肉、病害肉上市引起的人身伤害事件时有发生，社会反映强烈。切实加强动物防疫工作，强化牛羊肉类消费和加工市场管理已是刻不容缓。为贯彻落实省政府领导有关批示精神，规范我县牛羊屠宰经营秩序，现就加强牛羊定点屠宰管理工作通知如下：