各区(市)县政府，市政府有关部门：
　　为规范我市动物肉品市场秩序，确保城乡居民肉类产品消费安全，有效打击经营加工病死动物产品违法行为，根据相关法律法规，市政府决定2006年元旦、春节期间在全市范围内开展集中打击经营加工病死动物产品违法行为专项行动(以下简称专项行动)，现将有关事项通知如下。

　　一、工作范围
　　全市所有动物养殖场(户)、屠宰场(点)、肉类加工企业、肉品市场、冻库、餐饮场所及单位集体食堂等涉及动物产品生产、屠宰、加工、销售、消费的各环节。