各镇人民政府，市各办局、直属单位：
　　为切实加强我市食品安全工作，保障人民群众身体健康和生命安全，促进经济健康发展，维护社会稳定，根据《省政府关于进一步加强食品安全工作的决定》(苏政发[2005]10号)精神，结合我市实际，制订如下意见：

　　一、指导思想
　　坚持以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，认真贯彻党的十六大和十六届五中全会精神，牢固树立以人为本、执政为民的思想，全面落实上级关于加强食品安全工作的一系列要求，进一步增强责任感、使命感，全面、认真履行管理职责，切实把食品安全工作放在突出位置抓紧抓好。按照“全市统一领导、镇(区)属地负责、部门指导协调、各方联合行动”的总体要求，突出重点，加强协调，落实责任，在抓好专项整治的同时，强化日常监管；建立健全食品安全信用体系和失信惩戒机制，引导企业诚信守法；加大正面宣传力度，加强社会舆论监督，保障人民群众的饮食安全和身体健康。

　　二、工作目标
　　以实施食品放心工程为主线，紧紧围绕种植养殖、生产加工、市场流通、餐饮消费四个环节，强化监管监测，促使我市食品生产经营秩序得到明显好转，生产、销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法行为得到有效遏制，大案要案及时查处，人民群众饮食消费安全感增强，食品企业的安全责任意识进一步提高，食品产业持续健康发展，人民群众食品安全和健康需求不断得到满足，为力争“两个率先”、实现富民强市保驾护航。