各乡镇人民政府，县人民政府各有关工作部门、直属机构、内设机构，驻彬各有关单位：
　　为了切实加强对农村红白喜事聚餐食品安全工作的监管，防止发生群体性聚餐引起的食物中毒，预防食源性疾病的流行，保障农村居民的饮食安全和身体健康，现就有关问题通知如下：

　　一、提高思想认识，进一步明确加强农村食品安全管理的重要性和紧迫性
　　农村食品安全关系到广大农民群众的身体健康和生命安全，关系到农村经济持续发展和社会稳定。近年来，我县一直把打击制售假冒伪劣食品等违法犯罪活动作为整顿和规范市场经济秩序的重点，开展了多次联合整治，取得了一定成效。但是由于农民群众的食品安全意识不浓，食品存放设施简陋，导致食物中毒等危及群众身体健康和生命安全的事件时有发生。特别农村红白喜事大操大办，食品安全管理不够严格，存在的食品安全隐患较多，容易引发群体性食物中毒事件，食品安全工作形势依然严峻。各乡镇、各部门、各单位都要以对人民群众生命安全高度负责的态度，从贯彻落实“以人为本”发展观，构建资源节约型社会的角度出发，大力倡导讲文明、树新风活动，破除陈规陋习，坚持婚丧嫁娶等红白喜事从简办理，移风易俗，从源头上杜绝群体性食物中毒事件的发生。要把加强农村食品安全监管作为确保群众健康安全的大事来抓，列入重要议事日程，做好事前防范，加强事中监管，落实应急措施，确保农村居民饮食安全。