各乡、镇人民政府，各场，县政府各部门，县直各单位：
　　《2006年分宜县食品放心工程实施方案》已经县人民政府研究同意，现印发给你们，请认真遵照执行。

 

二00六年四月二十四日

 

 

　　实施食品放心工程是实践“三个代表”重要思想的具体体现，是整顿和规范市场经济秩序工作的重要内容。为认真贯彻落实全省食品安全工作会议和全市食品药品安全工作会议精神，进一步整顿和规范我县食品市场秩序，切实保障人民群众饮食安全，促进我县经济健康快速发展，根据《2006年新余市食品放心工程实施方案》要求，结合我县实际，特制定本实施方案。

　　一、指导思想
　　以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，认真贯彻落实党的十六届五中全会和省委十一届十次全会、市委五届十次全会精神，全面落实科学发展观，坚持“标本兼治、着力治本”的工作方针和依法整治、突出重点、打防结合、促进发展的工作原则，以构建食品安全保障体系、保障人民饮食安全为目标，以继续着力抓好食品安全专项整治为主线，以加强农村地区食品安全监管、无公害蔬菜建设和“放心肉”工程为突破，重点抓好种植养殖、加工、流通和消费四个环节，进一步提高全县食品安全监管水平，改善食品安全状况，增强食品消费安全感，为建设和谐平安分宜作出贡献。

　　二、工作重点
　　加大对食品源头污染治理的力度，重点监管和整治农业投入品污染，严把蔬菜质量安全的市场准入关，切实做好生猪“瘦肉精”以及饮用水的检测工作；加强对食品生产加工环节、食品流通环节和食品消费环节的安全监管；开展“食品药品放心工程示范区(街)”创建活动；开展乡镇生猪定点屠宰试点工作，深入推进“放心肉”工程；大力开展食品安全专项整治，重点抓好保健食品专项整治、农村食品市场专项整治、“瘦肉精”专项整治和蔬菜农药残留以及饮用水专项整治工作，严厉打击制售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪行为。
　　食品安全监管的重点区域是：城镇集贸市场，生猪养殖场和屠宰厂(点)，学校和建筑工地食堂，分散在社区、城乡结合部和集镇的各类食品批发市场以及食品生产小加工作坊、小食品店、小餐馆等。
　　食品安全监管的重点品种：与群众生活息息相关的粮、肉、蔬菜