海上、通海水域打捞合同是指打捞人就沉船沉物进行打捞活动，包括扫测探摸、实施打捞及相关活动所签订的合同。该合同当事人因合同的订立、履行、变更和终止而产生的纠纷，即为海上打捞合同纠纷。海上打捞包括沿海水域具有商业价值的沉船沉物的打捞和沉船沉物所有人对沉船沉物的打捞。